发展成果

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“无抗”养殖 “畜”势勃发

“无抗”养殖技术培训。

  编者按 截至2016年年底,我市生猪发展到977.3万头,出栏600.8万头;肉牛发展到307.7万头,出栏110万头;羊发展到98.1万只,出栏40.3万只;鹿存栏23.3万只;奶牛存栏4.2万头;兔发展到412.1万只;家禽发展到3.67亿只,其中蛋鸡存栏3475.1万只,肉鸡出栏2.21亿只。肉、蛋、奶产量分别达到113.1万吨、34.7万吨和6.6万吨。养殖业实现产值311.8亿元,畜产品加工业实现产值380.7亿元。我市正向着建设千亿级畜牧产业基地和国家级优质畜产品安全生产基地的目标迈进。

  党的十九大报告将“深化供给侧结构性改革”列为“建设现代化经济体系”的首要任务。近年来,我市立足于深化供给侧结构性改革,积极培育现代畜牧业发展新动能,综合生产能力显著提高,主要畜产品产量和人均占有量均在全国同类城市处于前列。尤其是今年年初以来,在省畜牧局的大力支持和具体指导下,我市认真落实省委一号文件提出的“开展‘无抗’肉试点示范、打造畜产品安全品牌”要求,以生猪产业为重点,组织开展了无抗生素养殖系列试验,取得重大突破,为推进畜牧业养殖方式创新、保障人民群众畜产品食用安全作出了积极贡献。

  “无抗”养殖,就是在畜禽养殖过程中不使用抗生素。深化畜牧经济改革,加快推进现代畜牧业发展,实现畜牧业大市向畜牧业强市的新跨越,对于我市创建绿色有机示范市,促进全市经济发展,保障城乡供给,增加农民收入意义重大,而“无抗”养殖是其中关键的一环,有助于我市打好绿色有机牌,构建绿色可持续的畜牧业发展新格局。

  “无抗”养殖试点取得突破

  今年1月,市畜牧局在充分论证和深入调研的基础上,在全市范围内确定绿园区天惠牧业公司、德惠市阔源牧业公司和九台区福林养猪场三家养殖企业,开展生猪中药“无抗”养殖试点工作。目前,各项试验已经结束,数据论证和肉类产品检测已经完成,在“无抗”养殖核心技术方面取得了重要突破。

  据了解,市畜牧业管理局以市畜牧总站为主体,在3个试点企业共开展了育肥猪抗生素检测及肉质试验、促进育肥猪快速生长试验、育肥猪消化试验、提升僵猪弱猪成活率及生长速度试验、提高母猪繁殖性能试验、提高仔猪成活率及促进生长发育试验、保育猪中药提升免疫力试验、后备母猪同期发情配种试验等8项试验。每项试验都分试验组和对照组,由专家牵头,技术人员包保,记录人员跟踪,严格按照饲喂流程和技术标准操作,掌握了大量详实可靠的真实数据。

  “目前,围绕中药无抗养殖技术,从8个方面进行科学试验论证,在全国尚属首例。试点生产出的10批肉类产品,经检测论证,具有‘三高一低一小一好’特点,即生产效能高、安全性能高、肉类品质高;生产成本低;环境污染小;应用前景好。”市畜牧总站(市畜产品质量安全中心)负责人李朝辉说。

  推广“无抗”养殖

  推进我市畜牧业绿色发展

  党的十九大报告明确提出,“推进绿色发展”,“实施食品安全战略,让人民吃得放心。”这为现代畜牧业发展指明了方向。众所周知,抗生素在畜牧养殖过程中过量施用所造成的危害,已经引起世界普遍关注。过量施用抗生素,严重影响畜产品质量安全,严重破坏生态环境,严重损害人民的身心健康。开展“无抗肉”试点,推广“无抗”养殖,既是政治责任,也是社会担当。

  在试点之初,市畜牧局就把试点工作与创建“无抗”品牌、发展“无抗”产业同步研究、同步设计。按照省畜牧局的工作安排,积极筹备召开全省中药“无抗”养殖现场会,制定《“无抗”产业发展四年规划》,大力推广“无抗”养殖技术,拓展“无抗”试点、建设“无抗”基地、成立“无抗”协会、设立“无抗”超市、创建“无抗”品牌,为打造具有长春特色的“无抗”肉类品牌奠定基础。在今年长春农博会期间,市畜牧局在精品畜牧业展区规划了600多平方米的展位,专门展示“无抗”养殖技术成果,推介“无抗”产品,受到广泛关注。目前,该局已相继在长春城区和榆树、农安、德惠、双阳等地举办“无抗”养殖技术培训班5次,取得了较好效果。

  创建“无抗”基地

  健全现代牧业“无抗”体系

  随着我国进入全面建成小康社会决胜阶段,我市畜牧业迫切需要向成本投入更低、产出效率和质量安全水平更高、产业链更加紧密、资源环境更加协调的发展形态转型。“无抗”之路任重而道远。首先要依托“无抗”基地建设,让养殖企业真正了解到技术优势,促进养殖增效和企业增收,通过不断完善“无抗”生产体系建设,全面提升畜牧业标准化养殖水平,为现代畜牧业发展奠定基础。“解决无抗产品的出口问题,让更多群众能够吃到优质安全放心的畜禽产品,是项重中之重,也是此项工作的目的和初衷。”李朝辉说。

  下一步,市畜牧局将通过成立“无抗”产业协会,设立“无抗”超市、网络微商等形式,让“无抗”畜禽产品走出吉林、走向全国。

  数说“无抗”

  2018年 “无抗”肉产品达到5930吨,其中“无抗”猪肉3500吨、“无抗”鸡蛋1800吨、“无抗”鸡肉600吨、“无抗”兔肉30吨。

  2019年 “无抗”肉产品达到10245吨,其中“无抗”猪肉5600吨、“无抗”鸡蛋3600吨、“无抗”鸡肉1000吨、“无抗”兔肉45吨。

  2020年 “无抗”肉产品达到65475吨,其中“无抗”猪肉7000吨、“无抗”鸡蛋5400吨、“无抗”鸡肉1400吨、“无抗”兔肉75吨、“无抗”牛肉6000吨、“无抗”牛奶4.5万吨、“无抗”羊肉600吨。

  2021年 无抗养殖技术在全市铺开,产业链条基本形成。

“无抗”养殖 “畜”势勃发

“无抗”养殖技术培训。

  编者按 截至2016年年底,我市生猪发展到977.3万头,出栏600.8万头;肉牛发展到307.7万头,出栏110万头;羊发展到98.1万只,出栏40.3万只;鹿存栏23.3万只;奶牛存栏4.2万头;兔发展到412.1万只;家禽发展到3.67亿只,其中蛋鸡存栏3475.1万只,肉鸡出栏2.21亿只。肉、蛋、奶产量分别达到113.1万吨、34.7万吨和6.6万吨。养殖业实现产值311.8亿元,畜产品加工业实现产值380.7亿元。我市正向着建设千亿级畜牧产业基地和国家级优质畜产品安全生产基地的目标迈进。

  党的十九大报告将“深化供给侧结构性改革”列为“建设现代化经济体系”的首要任务。近年来,我市立足于深化供给侧结构性改革,积极培育现代畜牧业发展新动能,综合生产能力显著提高,主要畜产品产量和人均占有量均在全国同类城市处于前列。尤其是今年年初以来,在省畜牧局的大力支持和具体指导下,我市认真落实省委一号文件提出的“开展‘无抗’肉试点示范、打造畜产品安全品牌”要求,以生猪产业为重点,组织开展了无抗生素养殖系列试验,取得重大突破,为推进畜牧业养殖方式创新、保障人民群众畜产品食用安全作出了积极贡献。

  “无抗”养殖,就是在畜禽养殖过程中不使用抗生素。深化畜牧经济改革,加快推进现代畜牧业发展,实现畜牧业大市向畜牧业强市的新跨越,对于我市创建绿色有机示范市,促进全市经济发展,保障城乡供给,增加农民收入意义重大,而“无抗”养殖是其中关键的一环,有助于我市打好绿色有机牌,构建绿色可持续的畜牧业发展新格局。

  “无抗”养殖试点取得突破

  今年1月,市畜牧局在充分论证和深入调研的基础上,在全市范围内确定绿园区天惠牧业公司、德惠市阔源牧业公司和九台区福林养猪场三家养殖企业,开展生猪中药“无抗”养殖试点工作。目前,各项试验已经结束,数据论证和肉类产品检测已经完成,在“无抗”养殖核心技术方面取得了重要突破。

  据了解,市畜牧业管理局以市畜牧总站为主体,在3个试点企业共开展了育肥猪抗生素检测及肉质试验、促进育肥猪快速生长试验、育肥猪消化试验、提升僵猪弱猪成活率及生长速度试验、提高母猪繁殖性能试验、提高仔猪成活率及促进生长发育试验、保育猪中药提升免疫力试验、后备母猪同期发情配种试验等8项试验。每项试验都分试验组和对照组,由专家牵头,技术人员包保,记录人员跟踪,严格按照饲喂流程和技术标准操作,掌握了大量详实可靠的真实数据。

  “目前,围绕中药无抗养殖技术,从8个方面进行科学试验论证,在全国尚属首例。试点生产出的10批肉类产品,经检测论证,具有‘三高一低一小一好’特点,即生产效能高、安全性能高、肉类品质高;生产成本低;环境污染小;应用前景好。”市畜牧总站(市畜产品质量安全中心)负责人李朝辉说。

  推广“无抗”养殖

  推进我市畜牧业绿色发展

  党的十九大报告明确提出,“推进绿色发展”,“实施食品安全战略,让人民吃得放心。”这为现代畜牧业发展指明了方向。众所周知,抗生素在畜牧养殖过程中过量施用所造成的危害,已经引起世界普遍关注。过量施用抗生素,严重影响畜产品质量安全,严重破坏生态环境,严重损害人民的身心健康。开展“无抗肉”试点,推广“无抗”养殖,既是政治责任,也是社会担当。

  在试点之初,市畜牧局就把试点工作与创建“无抗”品牌、发展“无抗”产业同步研究、同步设计。按照省畜牧局的工作安排,积极筹备召开全省中药“无抗”养殖现场会,制定《“无抗”产业发展四年规划》,大力推广“无抗”养殖技术,拓展“无抗”试点、建设“无抗”基地、成立“无抗”协会、设立“无抗”超市、创建“无抗”品牌,为打造具有长春特色的“无抗”肉类品牌奠定基础。在今年长春农博会期间,市畜牧局在精品畜牧业展区规划了600多平方米的展位,专门展示“无抗”养殖技术成果,推介“无抗”产品,受到广泛关注。目前,该局已相继在长春城区和榆树、农安、德惠、双阳等地举办“无抗”养殖技术培训班5次,取得了较好效果。

  创建“无抗”基地

  健全现代牧业“无抗”体系

  随着我国进入全面建成小康社会决胜阶段,我市畜牧业迫切需要向成本投入更低、产出效率和质量安全水平更高、产业链更加紧密、资源环境更加协调的发展形态转型。“无抗”之路任重而道远。首先要依托“无抗”基地建设,让养殖企业真正了解到技术优势,促进养殖增效和企业增收,通过不断完善“无抗”生产体系建设,全面提升畜牧业标准化养殖水平,为现代畜牧业发展奠定基础。“解决无抗产品的出口问题,让更多群众能够吃到优质安全放心的畜禽产品,是项重中之重,也是此项工作的目的和初衷。”李朝辉说。

  下一步,市畜牧局将通过成立“无抗”产业协会,设立“无抗”超市、网络微商等形式,让“无抗”畜禽产品走出吉林、走向全国。

  数说“无抗”

  2018年 “无抗”肉产品达到5930吨,其中“无抗”猪肉3500吨、“无抗”鸡蛋1800吨、“无抗”鸡肉600吨、“无抗”兔肉30吨。

  2019年 “无抗”肉产品达到10245吨,其中“无抗”猪肉5600吨、“无抗”鸡蛋3600吨、“无抗”鸡肉1000吨、“无抗”兔肉45吨。

  2020年 “无抗”肉产品达到65475吨,其中“无抗”猪肉7000吨、“无抗”鸡蛋5400吨、“无抗”鸡肉1400吨、“无抗”兔肉75吨、“无抗”牛肉6000吨、“无抗”牛奶4.5万吨、“无抗”羊肉600吨。

  2021年 无抗养殖技术在全市铺开,产业链条基本形成。

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